زيت من بذور اليقطين تقييم لها
زيت من بذور القرع (Cucurbita pepo L.):
article {Bardaa2016OilFP، title = {زيت من بذور اليقطين (Cucurbita pepo L.): تقييم خصائصه الوظيفية في التئام الجروح في الفئران } ، المؤلف = {سناء برداء وناهد بن حليمة وفاطمة علوي ورياض بن منصور وحازم جابر ومحمد بوعزيز وزهير صحنون} ، مجلة = {الدهون في
مؤشر ازدواج اللون في Kreft هو -44. عند استخدامه مع الزبادي ، يتحول الزيت إلى اللون الأخضر الفاتح ويشار إليه أحيانًا باسم & quot؛ أخضر-ذهبي & quot ؛. يتم أيضًا تسويق أنواع أخرى من زيت بذور اليقطين في جميع أنحاء العالم. يستخدم المنتجون الدوليون البذور البيضاء مع الأصداف وهذا ينتج زيتًا أبيض أرخص. يوجد منتجون جدد للبذور في الصين.
الاستخلاص الإنزيمي المائي بمساعدة الميكروويف
اطلب الاستخراج الإنزيمي المائي بمساعدة الميكروويف من بذور اليقطين وتقييم خصائصه الفيزيائية والكيميائية وتركيبات الأحماض الدهنية وأنشطته المضادة للأكسدة
بذور اليقطين وزيتهم عوامل ممتازة للعناية بالبشرة. الجزيئات المنتجة للصبغة البرتقالية الزاهية ، والتي تسمى الكاروتينات ، لها تأثيرات مضادة للشيخوخة. زيت من بذور اليقطين (Cucurbita pepo L.): تقييم خصائصه الوظيفية في التئام الجروح في الجرذان ، والدهون في الصحة والأمراض ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، الوطنية
اليقطين 是 什么 意思 _ اليقطين 怎么 读 _ اليقطين 翻译 _ 用法
القرع ['pʌmpkin' pʌŋ-] n. كرمة خشنة مزروعة على نطاق واسع لفاكهة البرتقال المستديرة اللب الكبيرة ذات القشرة البرتقالية القوية والعديد من البذور ؛ تشمل الأنواع الفرعية من بيبو القرع القرع الصيفي وبعض أنواع القرع الخريفية
نظرًا لأن معظم التجارب على بذور اليقطين تستخدم مستخلصات زيت بذور اليقطين ، فقد تتساءل عما إذا كان الزيت أكثر فعالية من البذور نفسها. إن بذور اليقطين عبارة عن زيت بنسبة 50٪ تقريبًا ، لذا يمكنها أن توفر لك جميع الفوائد المذكورة أعلاه تمامًا مثل الزيت. 27 أيضًا ، قد يكون شراء زيت بذور اليقطين أكثر صعوبة من البذور الخام. أعط
توصيف المكونات الغذائية
القرع نبات تقليدي في العديد من البلدان ويعتقد أن له فوائد صحية. في العقود الماضية ، ركزت العديد من الأبحاث على التقييم العلمي لتوصيف المكونات الغذائية الرئيسية لليقطين وتحضيرها كمكونات وظيفية للغذاء أو الدواء. مستخلصات اليقطين المستخدمة لمضادات السكر ومضادات ارتفاع ضغط الدم-
يتم استخراج زيت بذور اليقطين ، وهو تخصص محلي يتم إنتاجه بشكل رئيسي في جنوب شرق النمسا ، بالوسائل الفيزيائية من بذور مجموعة متنوعة من بيبو القرع التي لا تنمو بشكل كامل معاطف البذور و يُسمى C. pepo var. ستيرياكا أو فار. أوليفيرا. يتم إنتاج زيت بذور اليقطين الستيري بشكل تقليدي عن طريق تحميص البذور أولاً ثم عصر الزيت.
مراجعة: إمكانات المغذيات الناشئة
بذور القرع غنية بمحتويات فيتامين هـ باعتبارها زبالًا ناشئًا للجذور الحرة ومضادًا للشيخوخة ومضادًا للأكسدة مثل أ-توكوفيرول وج-توكوفيرول. تثبت نتائج هذه الدراسات أن مجال براءات الاختراع للمنتج الابتكاري لبذور اليقطين يحمل وعدًا للمستقبل جنبًا إلى جنب مع خصائصها الغذائية الهائلة.
حقائق غذائية عن زيت بذور اليقطين. ما هو المهم في تغذية زيت بذور اليقطين؟ يحتوي الزيت الغني بالمغذيات على حمض التريبتوفان الأميني الأساسي. تظهر الأبحاث أن التربتوفان له تأثير إيجابي على النوم والمزاج. يحتوي كوب واحد من بذور اليقطين على 11.9 جرامًا من البروتين و 34.3 جرامًا من الكربوهيدرات و 12.4 جرامًا من الدهون و 11.8 جرامًا من الألياف.
تأثير حمية بذور القرع (Cucurbita pepo L.)
تأثير حمية بذور القرع (Cucurbita pepo L.) على بذور اليقطين الحميد لتضخم البروستاتا وفحص تأثيرها على تضخم البروستاتا الناجم عن السترات في فئران ويستار. كان السترال في نهاية عملية التحميص ، فالزيت المنبثق من البذور لطالما استخدمت بذور القرع على أنها "شعبية"
جياو ، ج. ، وآخرون ، الاستخلاص الإنزيمي المائي للزيت من بذور اليقطين بمساعدة الميكروويف وتقييم الخواص الفيزيائية والكيميائية وتركيبات الأحماض الدهنية وأنشطة مضادات الأكسدة. كيمياء الأغذية ، 2014. 147 (0): ص. 17-24.