أنواع الدهون والزيوت من البذور
25 نوعًا من دهون وزيوت الطهي: حقائق غذائية
هناك العديد من الخيارات المختلفة لدهون الطهي ، ويستخدمها معظمنا لطهي طعامنا. يعد اختيار الخيار الصحيح أمرًا مهمًا للغاية ، ويمكننا المساومة على فوائد الأطعمة الصحية إذا استخدمنا دائمًا دهونًا غير صحية .. تقدم هذه المقالة قائمة بـ 25 من الدهون والزيوت الشائعة للطهي جنبًا إلى جنب مع ملفات التغذية الكاملة الخاصة بهم ، والتي تم الحصول عليها من قاعدة بيانات الأغذية المركبة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. .
توجد دهون أوميغا 6 بشكل أساسي في المكسرات والبذور والزيوت النباتية ، مثل الذرة وفول الصويا والقرطم. فوائد دهون أوميغا 3 الأبحاث جارية ، ولكن يبدو أن فوائد دهون أوميغا 3 في النظام الغذائي تشمل ما يلي: خفض مستويات الدهون الثلاثية وتقليل ضغط الدم ، وهي عوامل خطر مهمة في أمراض القلب والأوعية الدموية
شرح الدهون أنواع الدهون في مؤسسة القلب البريطانية
وأوضح الدهون أن جميع الدهون غنية بالسعرات الحرارية ، لذلك من المهم أن تضع ذلك في الاعتبار إذا كنت تراقب وزنك. فيما يتعلق بقلبك ، من المهم التفكير في نوع الدهون التي تتناولها. يتكون النظام الغذائي النموذجي من أنواع مختلفة من الدهون.
غالبًا ما يُستخرج الزيت بمذيبات كيميائية أو عن طريق سحق أو عصر النباتات أو بذورها. والدهون المتعددة غير المشبعة. ملخصات الزيوت التي توجد في أنواع معينة من
كل شيء عن الزيوت النباتية التغذية الدقيقة
الزيوت النباتية هي دهون مأخوذة من النباتات - عادة من بذور النباتات. مثل معظم الدهون الغذائية ، تساعد الزيوت النباتية على تحسين استساغة الأطعمة وتكون بمثابة وسيلة للطهي. توسعت أنواع الزيوت النباتية في العقود القليلة الماضية.
بالنسبة للطبخ ، تعد زيوت الجوز والبذور مكونًا ضروريًا. تضيف الزيوت دهونًا للتحمير وللتناسق ، وتضيف العديد من زيوت الجوز والبذور نكهة. الزيوت المشتقة من المكسرات صحية. يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة ، بينما تحتوي زيوت النخيل وجوز الهند على أعلى مستويات الدهون المشبعة.
الدهون والزيوت: التغذية والسعرات الحرارية والصحة
الزبدة وشحم الخنزير هي دهون من الحيوانات ، بينما تأتي زيوت الطهي والسلطة من البذور والمكسرات والفواكه والخضروات. تنتمي الدهون والزيوت إلى مجموعة من المواد تسمى الدهون ، وهي مواد كيميائية بيولوجية لا تذوب في الماء. الفرق بين الدهون والزيوت هو أن الدهون صلبة في درجة حرارة الغرفة والزيوت سائلة.
يمكن أن تساعد هذه الأنواع من الدهون في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم واستقرار معدل ضربات القلب وتخفيف الالتهاب ولعب العديد من الفوائد الأخرى أدوار في الجسم. الدهون غير المشبعة سائلة في درجة حرارة الغرفة وتوجد في الغالب في مصادر الأغذية النباتية مثل البذور والمكسرات والزيوت النباتية. هناك نوعان من الدهون الجيدة غير المشبعة:
دليل لزيوت الجوز والبذور مركز الزلزال
بالنسبة للطهي ، تعتبر زيوت الجوز والبذور مكونًا ضروريًا. تضيف الزيوت دهونًا للتحمير وللتناسق ، وتضيف العديد من زيوت الجوز والبذور نكهة. الزيوت المشتقة من المكسرات صحية. يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة ، بينما تحتوي زيوت النخيل وجوز الهند على أعلى مستويات الدهون المشبعة.
الدهون غير المشبعة سائلة في درجة حرارة الغرفة وتوجد بشكل أساسي في مصادر الأغذية النباتية مثل البذور والمكسرات والخضروات زيوت. هناك نوعان من الدهون غير المشبعة الجيدة: الدهون الأحادية غير المشبعة. يمكن أن يساعد هذا النوع من الدهون غير المشبعة في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم مما يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب.
أنواع الدهون: نظرة شاملة على الفوائد الجيدة مقابل
كلا النوعين من الدهون موجودان تقريبًا في كل طعام نتناوله. ومع ذلك ، تحتوي معظم الأطعمة النباتية في المقام الأول على دهون غير مشبعة بينما تتكون الدهون الحيوانية (وبعض الزيوت الاستوائية) عادة من كمية أكبر من الدهون المشبعة. الزبدة ، شحم الخنزير ، زيت جوز الهند ، والشحم ، على سبيل المثال ،
هناك العديد من الخيارات المختلفة لطهي الدهون ، ومعظمنا يستخدمها لطهي طعامنا. يعد اختيار الخيار الصحيح أمرًا مهمًا للغاية ، ويمكننا المساومة على فوائد الأطعمة الصحية إذا استخدمنا دائمًا دهونًا غير صحية .. تقدم هذه المقالة قائمة بـ 25 من الدهون والزيوت الشائعة للطهي جنبًا إلى جنب مع ملفات التغذية الكاملة الخاصة بهم ، والتي تم الحصول عليها من قاعدة بيانات الأغذية المركبة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. .
مقاطع الفيديو المتعلقة بهذا المنتج
-
مكبس زيت بذور اللفت ، مكبس زيت بذور اللفت
يختار مصنعو مكابس زيت بذور اللفت 2023 منتجات عالية الجودة من عصارة زيت بذور اللفت بأفضل الأسعار من مصنعي آلات ضغط الزيت الصينية المعتمدين وموردي آلات الزيت وتجار الجملة والمصنع في Made- في الصين
يختار مصنعو زيت بذور اللفت منتجات 2023 عالية الجودة من زيت بذور اللفت بأفضل الأسعار من الشركات المصنعة لمضخات الزيت الصينية المعتمدة وموردي معالجة الزيت وتجار الجملة والمصنع في صنع في الصين
معصرة زيت بذور اللفت الصينية yzyx130-9wk في أستراليا -
طارد زيت صغير معتمد من CE ، طارد زيت صغير CE
تقدم شركتنا 303 منتجًا معتمدًا من CE لطرد الزيت. حوالي 99٪ منها عبارة عن مكابس زيت. تتوفر لك مجموعة متنوعة من الخيارات المعتمدة من CE لطرد الزيت ،
آلة ضغط زيت جوز الهند المعتمدة من CE / آلة بثق الزيت / طارد زيت فول الصويا ، ابحث عن تفاصيل كاملة حول آلة ضغط زيت جوز الهند المعتمدة من CE / آلة بثق الزيت آلة / طارد زيت فول الصويا ، طارد زيت فول الصويا ، آلة بثق الزيت ، آلة ضغط زيت جوز الهند من مورد ضواغط الزيت أو الشركة المصنعة-Zhengzhou Whirlston Trade Co.، Ltd.
الاستخدام التجاري معصرة الزيت المعتمدة من CE طارد الزيت المعتمد من CE -
مكبس زيت السمسم الأوتوماتيكي ، زيت السمسم الأوتوماتيكي
البيع الساخن في تركيا مكابس زيت السمسم الأوتوماتيكية Win Tone مبدأ العمل: مكابس الزيت من النوع اللولبي تتكون أساسًا من وحدة التغذية ، علبة التروس ، قفص الضغط ، عمود اللولب وحامل الماكينة وما إلى ذلك. آلة ضغط الزيت المفردة مكابس الزيت الأوتوماتيكية. > 2-50g آلة تعبئة المسحوق الأوتوماتيكية وآلة الختم ثلاثية الجوانب للفاصوليا والشاي والمسحوق والطب التلقائي آلة تعبئة الجسيمات المسحوق للشاي والبذور والحبوب وحشو الوزن 20-5000 جرام آلة ضغط الزيت الساخن والبارد الكهربائية التجارية من الفولاذ المقاوم للصدأ
آلة ضغط الزيت الأوتوماتيكية من الفولاذ المقاوم للصدأ السمسم -
آلة ضغط زيت الأفوكادو ، آلة ضغط زيت الأفوكادو
تقدم شركتنا 7035 من منتجات آلة ضغط زيت الأفوكادو. حوالي 92٪ منها عبارة عن معاصر زيت ، و 1٪ هي معدات ضغط ترشيح ، و 1٪ آلات صيدلانية أخرى. تتوفر لك مجموعة متنوعة من خيارات آلة عصر زيت الأفوكادو ، وهناك 7036 آلة ضغط زيت الأفوكادو
تتوفر لك مجموعة متنوعة من خيارات آلة ضغط زيت الفول السوداني ، وهناك 47845 موردًا يبيعون زيت الفول السوداني اضغط على آلة علي بابا ، وتقع بشكل رئيسي في آسيا. أكبر الدول الموردة هي الهند والصين والهند ، والتي منها نسبة آلة ضغط زيت الفول السوداني
شهادة CE معدات طاحونة الزيت المعصور على البارد آلة ضغط زيت الفول السوداني